「薬とタンパク質」の正しい関係

「タンパク質を食べると、レボドパが効きにくくなる」と聞いて、食事を減らしていませんか？

確かに、レボドパとタンパク質からできるアミノ酸は、体内で同じ“運搬ルート”を利用します。しかし、自己判断でタンパク質を制限すると、筋肉量が低下し、歩く力まで失ってしまう危険があります。

今回は、パーキンソン病当事者で管理栄養士のミサ先生が、ドーパミンとアミノ酸の関係、薬と食事の考え方、体調が悪い日でも続けやすい食事の工夫を分かりやすく解説します。